找商网手机端:m.zhaosw.com
河北仟盛TG酶生产厂家优质TG酶食品级
价格
订货量(千克)
¥60.00
≥1
¥58.00
≥50
¥55.00
≥500
店铺主推品 热销潜力款
联系人 王兴伟
萦营萧萫萨萪萪萩萩萭萧
发货地 河北省石家庄市
在线客服
商品参数
|
商品介绍
|
联系方式
是否进口 否
产品名称 TG酶
货号 6956
保质期 2年
品牌 仟盛
型号 食品级
商品介绍
TG酶
改变食品的结构
TG 酶能够增加加工肉制品中蛋白质的粘结力,把低价值的肉、鱼肉、虾肉的碎片结合在一起。增强肉制品弹性,提高切片性能,提高产品嫩度,改进肉制品的质地结构。如做成各种鱼酱、汉堡、肉卷、鲨鱼鳍仿制品等,提高产品市场价值。
二、增强食品的持水能力
香肠和奶酪等胶状食品经TG酶处理,可形成大量的分子间共价交联,在温度变化及机械冲击下,仍有较强的持水能力,不易脱水收缩。
联系方式
公司名称 河北仟盛生物科技有限公司
联系卖家 王兴伟
电话 萨萫萦萦-萧萨萪萩萤萦萧萭
手机 萦营萧萫萨萪萪萩萩萭萧
地址 河北省石家庄市